2017內(nèi)蒙古牛羊肉產(chǎn)業(yè)訂貨會

基本信息

綠色作物及食品品牌茁壯成長的搖籃
　　目前，內(nèi)蒙古乳制品、牛羊肉、土豆等產(chǎn)量均居全國第一，擁有綠色食品標志產(chǎn)品389個，認證產(chǎn)品規(guī)模達226.73萬噸，無公害綠色有機食品及地理標志農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)達2038個。僅呼和浩特市就擁有各類農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè)267家，實現(xiàn)銷售收入1287億，占全區(qū)33.2%。其中國家級龍頭企業(yè)7家，占全區(qū)18.4%。顯而易見，呼和浩特正從單純的“ 乳都 ”成長為全國重要的農(nóng)牧產(chǎn)品及食品生產(chǎn)加工輸出基地。
洗牌加劇，牛羊肉發(fā)展更“兇猛”
　　隨著生活水平的提高和對健康飲食的追求，人們的肉食消費結(jié)構(gòu)逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，近幾年，牛羊肉的消費比例明顯上升。但與龐大的市場需求不相稱的是供應(yīng)嚴重不足，于是，進口牛羊肉順勢進入中國。2015年，隨著自貿(mào)協(xié)定的正式落地，進口牛羊肉更加來勢洶洶，有實力的企業(yè)甚至直接用資本“說話”，進口活畜、海外并購成為新風(fēng)。此外，互聯(lián)網(wǎng)勁風(fēng)也吹到了傳統(tǒng)的牛羊肉行業(yè)，一批新進者和思維開闊者加入到牛羊肉互聯(lián)網(wǎng)化的陣營，為這個傳統(tǒng)行業(yè)注入了新鮮血液。牛羊肉行業(yè)正處在朝陽行業(yè)的朝陽階段，加上國家政策對農(nóng)牧業(yè)的支持、國際貿(mào)易政策的開放，下一個“風(fēng)口”便是牛羊肉行業(yè)。

展品范圍

◆ 牛肉區(qū)：牛肉、清真牛肉、綠色有機牛肉、進口牛肉、水牛肉、黃牛肉、牦牛肉、冷鮮牛肉、冰鮮牛肉、低溫熟牛肉、冷凍牛肉、禮品牛肉、牛排、牛筋、牛腩筋、牛肉干、牛肉粒、牛肉湯、休閑牛肉、牛雜、牛肉定制服務(wù)等；
◆ 羊肉區(qū)：羊肉、羔羊肉、山羊肉、清真羊肉、羊排、羊脊等羊肉分割產(chǎn)品、羊肉湯、羊雜等；
◆ 牛羊肉配套服務(wù)產(chǎn)品區(qū)：牛羊屠宰生產(chǎn)線、牛羊肉切割技術(shù)及設(shè)備、檢驗檢疫儀器設(shè)備、牛羊肉貯藏與運輸、冷庫、冷藏展示柜、冷藏車、冷鏈物流、終端銷售保濕儲藏設(shè)備等；
◆ 肉類添加劑、配料和調(diào)味品：抗氧化劑、著色劑、護色劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、卡拉膠、食用香精香料、淀粉、專用面粉、大豆蛋白、酵母、辣椒、腸衣及肉產(chǎn)品配料等；
◆ 電商：牛羊肉電商、綜合食品電商、聯(lián)盟、有機認證機構(gòu)等。

主辦信息

主辦單位
內(nèi)蒙古食品商會
協(xié)辦單位
內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會
內(nèi)蒙古草原茶路協(xié)會
內(nèi)蒙古瓜果蔬菜協(xié)會
《新食品》雜志社
糖酒快訊網(wǎng)
糖煙酒周刊內(nèi)蒙古工作站
承辦單位
內(nèi)蒙古艾克思博會展有限公司
上海博朝展覽服務(wù)有限公司

聯(lián)系信息

內(nèi)蒙古艾克思博會展有限公司
地 址：內(nèi)蒙古呼和浩特市新華東街長安金座B座6013室
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