第二屆中國國際食品保鮮及冷凍、冷藏技術(shù)設(shè)備展覽會

理由1(展會說明):
隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，從冷飲、乳制品、肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜水果到鮮花、醫(yī)藥、電子產(chǎn)品，令許多人尚感陌生的“冷鏈運輸”已經(jīng)滲透到社會生活的方方面面。

理由2(上屆情況):
當(dāng)前國家對食品安全和政府監(jiān)管前所未有的重視，中國龐大的市場需求與零售業(yè)的發(fā)達，在食品供應(yīng)鏈條中有著重要地位的冷鏈物流市場迎來了快速發(fā)展的歷史機遇和挑戰(zhàn)。

理由3(展會展望):
本屆展會以國際化為目標(biāo)，立足中國走向世界，努力為國內(nèi)外企業(yè)和貿(mào)易商及消費者提供一個面對面交流和貿(mào)易的平臺，必將成為我國食品冷凍冷藏行業(yè)最具影響力之一的國際盛會。

理由4(上屆情況):
山東是漁業(yè)大省，年水產(chǎn)品產(chǎn)量達700多萬噸、連續(xù)多年位居全國第一，并形成以青島、煙臺、威海為主的水產(chǎn)品出口加工基地。

理由5(上屆情況):
山東已形成家禽飼養(yǎng)速凍商品出口創(chuàng)匯基地；禽肉出口占全國出口總量的50％以上，全省規(guī)模以上畜禽屠宰加工企業(yè)300余家，年銷售收入3億元以上的大型屠宰加工企業(yè)約40家。

理由6(上屆情況):
2009-2012年增加冷藏容量成為了一個全球的趨勢。

理由7(上屆情況):
我國各類生鮮品年總產(chǎn)量約7億噸，冷凍食品的年產(chǎn)量在2500萬噸以上，總產(chǎn)值520億元以上；年營業(yè)額在500萬元以上的食品冷凍、冷藏企業(yè)約2萬家，全國冷庫容量達900萬噸左右。

理由8(展會展望):
目前我國的商用冷藏庫面積有700多萬平方米，保溫車約3萬輛，鐵路冷藏車6900輛，還遠遠不能滿足日益增長的需求。

理由9(展會展望):
未來10年內(nèi)，我國的冷藏車年均將增長28%以上，冷藏庫年均增長30%以上。