與世博同行 優(yōu)質(zhì)食品源自技術(shù)創(chuàng)新

【好展會網(wǎng)  食品產(chǎn)業(yè)專題】 <p>第十二屆中國上海國際食品加工及包裝機(jī)械展覽會形勢向好<br /><br />　　由中國食品工業(yè)協(xié)會、上海市國際展覽有限公司、科隆展覽中國有限公司共同主辦的第十二屆中國上海國際食品加工及包裝機(jī)械展覽會定于今年10月19日至21日在上海國際展覽中心（婁山關(guān)路88號）舉行。展會將沿襲一貫的辦展方針與理念，為廣大生產(chǎn)商、經(jīng)銷商和終端用戶打造一個(gè)集貿(mào)易與信息于一體的獨(dú)特平臺。<br /> 　　 目前，招商工作正如火如荼地展開。已確認(rèn)參展的國內(nèi)外知名企業(yè)包括：英國加工與包裝機(jī)械協(xié)會PPMA、美國包裝機(jī)械制造協(xié)會PMMI、北京朗諾經(jīng)貿(mào)有限公司、查維斯機(jī)械制造（北京）有限公司、威博機(jī)械工程有限公司、北京東方萊茵機(jī)械技術(shù)有限公司、石家莊曉進(jìn)機(jī)械制造科技有限公司、江蘇牧羊集團(tuán)有限公司、嘉興市瑞邦機(jī)械工程有限公司、廣東粵東機(jī)械實(shí)業(yè)有限公司、昆山好烤克食品機(jī)械有限公司等。<br /><br />　　受益虹橋交通樞紐建設(shè)與世博經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，廣攬海內(nèi)外客商<br /><br />　　今年的展會將移師上海國際展覽中心，該中心位于大虹橋商務(wù)區(qū)內(nèi)，受益于近年來上海市政府大力推動的虹橋交通樞紐項(xiàng)目建設(shè)，其周邊交通設(shè)施完善，囊括了高鐵、飛機(jī)、軌交、城際巴士等各種陸空交通方式。而今年7月1日，上海至南京高鐵將正式通車；10月1日，上海至杭州高鐵將正式通車，今后，這兩地與上海之間的路程將迅速縮短到1小時(shí)內(nèi)。這將進(jìn)一步增強(qiáng)長三角地區(qū)的同城效應(yīng)，吸引更多來自周邊地區(qū)的買家和專業(yè)人士。<br /> 　　 同時(shí)，據(jù)上海世博局的官方預(yù)測，2010年世博會舉辦期間，入園參觀的總?cè)舜螌⑦_(dá)到7000萬，是參觀北京奧運(yùn)會人次的10倍，這其中相當(dāng)一部分的觀眾具有專業(yè)技能與知識，代表著各行各業(yè)的先進(jìn)水平。這些觀眾的到來將使本屆中國上海國際食品加工及包裝機(jī)械展覽會受益匪淺，我們預(yù)計(jì)買家數(shù)量將比往屆有大幅增長。<br /><br />　　緊跟國家政策，聚焦肉品、水產(chǎn)、果蔬、乳品四大類加工<br /><br />　　國家發(fā)展改革委員會于2002年開始組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品深加工專項(xiàng)工程，目的是帶動糧油加工、乳品加工、果蔬加工、特色資源加工以及食品加工機(jī)械等幾大重點(diǎn)行業(yè)水平的提升。<br /> 　　 業(yè)內(nèi)人士都清楚，我國的食品加工業(yè)市場仍處于初級發(fā)展階段。目前，我國加工食品占消費(fèi)食品的比重僅為30%，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家60%-80%的水平。中國食品機(jī)械具有廣闊的市場需求，預(yù)計(jì)到2010年末，我國食品加工機(jī)械總產(chǎn)值將達(dá)到470億元，品種達(dá)到1900余種。<br /><br />　　中國上海國際食品加工及包裝機(jī)械展覽會的往屆展商近70%是與肉類加工與包裝相關(guān)的企業(yè)，從2010年起，除了保持肉類技術(shù)與設(shè)備的展示外，與水產(chǎn)、果蔬、乳品有關(guān)的加工技術(shù)也將成為展出重點(diǎn)，主辦單位將攜手中國畜牧業(yè)協(xié)會、上海市肉類行業(yè)協(xié)會、上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會、上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會、上海蔬菜行業(yè)協(xié)會共同組織對肉品、水產(chǎn)、果蔬及乳品加工與包裝設(shè)備有采購意向的專業(yè)觀眾前來參觀。<br /><br />　　與此同時(shí)，食品包裝技術(shù)仍將是展會的重點(diǎn)內(nèi)容之一。據(jù)中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會預(yù)計(jì)，從2011年到2015年，食品與包裝機(jī)械業(yè)總產(chǎn)值有望突破6000億元，每年平均增速約維持在16%。同時(shí)，食品衛(wèi)生技術(shù)將成為中小包裝企業(yè)的核心競爭力。包裝印刷直接影響到食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量、檔次和市場銷售。良好的包裝可以保證和延長食品的質(zhì)量和生命、延長貨架期、方便攜帶及運(yùn)輸。 　　</p>
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